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Las Vitaminas del grupo B

Las vitaminas son sustancias esenciales que el cuerpo humano no produce en sí mismo de forma natural. Por lo tanto, necesitamos absorber dichas sustancias a través de nuestra alimentación. Las vitaminas tipo B son solubles en medio acuático, no lípido, por lo tanto el cuerpo no necesita de grasas adicionales para poder absorber la vitamina B.

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Alternativas saludables a los snacks de patata

La mayoría de snacks de patata a la venta contienen muy pocos nutrientes y gran cantidad de grasas saturadas, entre otras causas esto es debido a que para conseguir que sean muy crujientes las patatas son fritas en grasa. Un detalle a considerar: una única porción de patatas fritas de paquete contiene aproximadamente 160 calorías, 10 gramos de grasa, 16 gramos de carbohidratos y 170 miligramos de sodio. Además, cuando consumimos este tipo de alimentos bajos en nutrientes solemos no estar satisfechos y queremos consumir más.

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Dulce como la Miel

La miel es uno de los pocos alimentos que prácticamente carece de caducidad. 

 

Los restos de miel más antiguos se descubrieron en el año 2003 en Georgia, durante la construcción de unos oleoductos. Arqueólogos estimaron que esta miel databa de hace unos cinco mil quinientos años.

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