Con Halloween a la vuelta de la esquina, la tentación de dulces cargados de azúcar está muy presente… Caramelos en el trabajo, postres en la fiesta de disfraces, y las chucherías y chocolates para el “truco o trato” de los niños. ¡Es hora de dar un cambio y celebrar Halloween con unos dulces espeluznantemente saludables!

 

Los inicios de Halloween

 

Halloween es una fiesta celebrada el 31 de Octubre de cada año. Esta tradición evolucionó del antiguo festival Celta llamado Samhain, en el cual las gentes llevaban disfraces y encendían hogueras para ahuyentar a los fantasmas y los malos espíritus. En el siglo Octavo el Papa Gregorio III designó el día 1 de Noviembre como el día para honrar a todos los Santos. Muy pronto este día de todos los Santos incorporó algunas de las tradiciones del Samhain. La noche anterior a ese día fue llamada “All Hallows Eve” (víspera de todos los Santos”, expresión de la cual deriva la actual “Halloween”.  Con el tiempo, Halloween se convirtió en una festividad donde se realizan actividades como el “truco o trato”, esculpir calabazas, disfrazarse, ir a fiestas y, sobre todo, consumir dulces y chocolates.

 

 

¿Cómo conseguimos que los dulces de Halloween sean más saludables?

 

Muchas veces salud y Halloween no van de la mano, pero esto no ha de ser necesariamente así. La percepción errónea de que Halloween solamente es divertido si implica alimentos cargados de azúcar puede cambiar este año. Frutas, verduras y granos pueden montar su fiesta de disfraces particular en esta época. Con estas ideas de recetas creativas, divertidas, saludables y riquísimas, tu fiesta de Halloween de este año ¡dará mucho que hablar!

 

 

Holland & Barrett Arroz Dieta Natural - 270g

El Arroz Dieta Natural de Holland & Barrett contiene cero carbohidratos, grasas o azúcares. Hecho de harina de konjac orgánica y fibra de avena, es una alternativa orgánica y sin gluten al arroz normal que te ayuda a perder peso.

 

 

Arroz con leche y sus ratones

 

Ingredientes:              

 

- 200 gramos Arroz Konjac escurrido

- 44 gramos de tu nata favorita

- 4 cucharadas de edulcorante

- Una pizca de sal

- Esencia de vainilla

- Una rama de canela

- Un anís estrellado

- 3 semillas de cardamomo

- 1 huevo

- Una cucharadita de mantequilla

- Una tableta de chocolate negro Nomo

- Un molde con forma de ratón.

 

Método:

 

1. Prepara el arroz Konjac según las instrucciones del paquete.

2. En una cacerola combina el arroz con la mitad de la nata, el edulcorante, la sal, el extracto de vainilla y las especias.

3. Cocina a fuego lento durante 15 a 20 minutos hasta que espese.

4. Bate el huevo y mézclalo con el resto de la nata.

5. Cocina durante dos minutos más, removiendo constantemente.

6. Quita del fuego y añade la mantequilla.

7. Divide el arroz con leche en cuatro recipientes, deja que se enfríe completamente (si es de un día para otro en el frigorífico aún mejor) y espolvorea con canela molida antes de servir.

8. Decora con un ratón de chocolate para convertirlo en un postre acorde para Halloween.

9. ¡Que aproveche!

 

Meridian Mantequilla de Cacahuete Suave - 1Kg

La mantequilla de cacahuete es un alimento muy popular tanto entre adultos como niños. Es considerada una de las fuentes de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados más saludables. Este tipo de grasas está asociada a un menor riesgo de obesidad y sobrepeso cuando se consumen como parte de una dieta saludable.

 

 

Monstruosas bocas de manzana con mantequilla de cacahuete

 

Esta receta es extremadamente fácil de hacer y seguro tanto adultos como niños querrán repetir.

 

Ingredientes:

 

- Una manzana, cortada en gajos.

- Dos cucharadas de Mantequilla de Cacahuete Suave Meridian.

- Holland & Barrett Mix de Frutos Secos - 200g

 

Método:

 

1. Pon un poco de mantequilla de cacahuete en un lado del gajo de manzana.

2. Pon encima de la mitad del gajo una fila de frutos secos que harán de dientes.

4. Cubre con otro gajo, con la mantequilla de cacahuete hacia adentro, formando una boca con una terrorífica sonrisa.

4. Repite los pasos anteriores hasta que hayas usado todos los gajos de manzana.

 

¡Bon appetit!

 

 

The Beginnings Galletas de Coco y Jengibre - 80g

Galletas de coco y jengibre 100% naturales, veganas y sin gluten. Libre de aditivos, OMG, grasas trans, aceite de palma, huevos y  gluten.

 

 

Manuka Doctor Miel de Manuka Multifloral 55 MGO - 250g

La miel de Manuka multifloral 100% de Nueva Zelanda contiene propiedades antivirales, antiinflamatorias y antioxidantes. Este tipo de miel ha sido usada durante siglos para aliviar el dolor de garganta, curar heridas, prevenir el deterioro dental y mejorar la digestión.

 

Momias de coco y jengibre

 

Ingredientes:

 

- Galletas de coco y jengibre The Beginnings.

- 200 gramos de queso de untar, ya sea normal o vegano.

- Una cucharada grande de Miel de Manuka multifloral

- Canela en polvo

- Pepitas de chocolate

 

Método:

 

1. Mezcla en un cuenco el queso de untar, la miel y la canela.

2. Una vez todo bien mezclado de forma uniforme mete la mezcla en una manga pastelera y dibuja encima de las galletas en forma de zigzag, como los vendajes de una momia.

3. Usa las pepitas de chocolate para hacer los ojos.

¡Delicioso!

 

La noche de Halloween

 

 

Es una buena idea el haber cenado antes de salir de casa la noche de Halloween. Si hemos consumido una cena saludable y equilibrada no tendremos hambre y evitará que tengamos la tentación de consumir dulces durante la noche. Además asegúrate de llevar siempre agua contigo, y mantener la hidratación en todo momento.

 

¡Que tengas un Halloween terroríficamente divertido!